Entrada e Prato de Peixe (Aula IV)

VOL-AU-VENT DE MARISCO

- Massa Folhada
- Marisco
- Molho Bechamel

Temperar água com pitada de noz-moscada, pitada de sal e folha de louro. Pode também adicionar-se piripiri, caso se goste.

Quando água ferver, colocar camarão (cozer um camarão por cada lombo de pescada, pelo menos).
Depois de voltar a ferver, deixar cozer entre 3 a 5 minutos, em função do tamanho do camarão.
Reservar a água.

Espalhar a massa folhada sobre farinha. Recortar a massa folhada (pode se com um copo bem fino). Depois, com um cortador mais estreito, marque cada bocado recortado, mas sem furar a massa.
Levar a massa ao forno (no máximo) até dourar.

Preparar o bechamel com a água da cozedura do camarão.

Retirar as tampas das caixinhas de massa folhada. E deitar o bechamel no interior.
Decorar com os camarões cozidos, as tampinhas e salsa.

Dicas
- Chama-se Vol-au-vent a qualquer tipo de caixinha de massa folhada, seja ela de que forma e tamanho for.
- Para manter o bechamel cremoso e não formar uma capinha quando arrefecer, colocar uma folha de película aderente sobre o bechamel, mesmo encostado. Serve para qualquer creme.

BACALHAU COM NATAS

- 3 Cebolas grandes em juliana
- Azeite
- 6 Dentes de alho picados
- 2 Alhos Francês, em juliana (a parte branca)
- 4kg de batatas em brunesa
- 1kg de bacalhau demolhado
- Sal Refinado
- 2 Cenouras grandes raspadas
- 2 Pacotes de natas

Coza o bacalhau e reserve a água. Desfie-o.

Aquecer bem o azeite. Deitar as cebolas, os alhos e os alhos francês. Deixar refogar bem, até estarem bem transparentes e/ou murchos, mexendo bem.
Deitar a cenoura e continuar a mexer, até que comecem a pegar no fundo.
Junte o bacalhau e misture bem. De seguida juntar as natas e misturar bem para ganhar gosto.
Colocar as batatas (já semi fritas) e envolver bem.

Preparar o bechamel (2 a 3 lt de líquido) com a água da cozedura do bacalhau e com leite.

Juntar o bechamel ao preparado anterior e envolver bem. Rectificar os temperos.

Colocar o preparado num pirex e cobrir com pedaços de queijo. Levar ao forno quente (180º) durante cerca de 20 minutos, deixando ferver.

Dicas
- Esta receita é para 15 pessoas. Depois de preparado (antes de ir ao forno), pode ser congelado.
- Só adicionar sal no fim, devido ao sal do bacalhau.
- Deixar o refogado apurar bem.

Nota de Rodapé: Eu não sou amante de bacalhau com natas (diversas receitas) porque as acho enjoativas. Mas esta achei fabulosa!:) Exeprimentem!
Para quem quiser, quando passar a receita de carne e a sobremesa, envio por mail. Baste pedir!:)

Perdi a cabeça!!

Em preto...
Não são LINDOS?!:P

Doente!

Estou doente!!!
Estou com uma camada de gripe!:(
O meu nariz parece uma torneira, não páro de tossir... tenho frio, tenho calor, tenho muito calor... Não!! Tenho frio!!!:p

Não sei bem porque vim trabalhar, mas de certeza que vou arranjar resposta até ao meio dia!:(

Fim de Semana.... Aqui vou eu!!:)

E cá está... o Fim de Semana!!!

Chuvoso? Chuvoso e ventoso, com toda a certeza!!
Curto?! Meu Deus, é a coisa mais curtinha que há no mundo!!

Mas uma coisa vos digo, vai ser mais um fim de semana maravilhoso!!!!:)

Agora vou entrar em estágio para a minha aula de culinária!!:P Depois mando as novas receitas!:) Divirtam-se muito e não se molhem!!!

Chupa-Chupa

A equipa de Marketing desta bela empresa deixou-nos (durante a noite) um mega chupa-chupa em cima da mesa... com um livrinho sobre os objectivos da empresa...

Qual será o significado disto??
Pretenderão que a gente engorde?
Que ganhemos cáries?
Que usássemos para subornar clientes?
Ou para andar ao estalo uns com os outros?

Hummm.... as possibilidades são inúmeras....:P

CHUVA & FCPORTO!!!

Estes meus dias têm sido marcados pela chuva... Molhas em cima de molhas!!!

Mas a de ontem valeu a pena... 8€ para ver 120 minutos de futebol, uma série de penalties e vir com a vitória embora!!
Só me apetece cantar:

"NINGUÉM NINGUÉM
É MELHOR QUE O NOSSO CLUBE
NINGUÉM NINGUÉM
É MAIS FORTE QUE O PORTO
NINGUÉM
NINGUÉM
NINGUÉM"

Histórico!!!:) Mas digo-vos uma coisa, eu sofro muito... e estes jogos um dia vão matar-me!!

Prima C. e prima B., não fiquem tristes... ainda falta o jogo do título!:P

E fora isso.... nada!:P A nossa carrinha ainda não chegou... E eu estou quase a ser enviada para um projecto em UK que pode durar entre 2 a 12 meses (ciência exacta, não é?!:P)

Mandei os mails com a receitas a quem me pediu!:) Já repararam que falta a 2ª aula...mas eu faltei... estou à espera de todas as receitas para partilhar com vocês!! Mas eu já experimentei os Cordon Blue e o Arroz à Grega... DELICIOSOS!! (Mas acho que a mão da cozinheira também ajuda!!! :P )

Prato de Carne e Sobremesa

FILLET DE BOI “WELLINGTON”

- Naco de boi (vazio, lombo, maminha,…)
- Massa Folhada
- Sal
- Pimenta
- Alho
- Cebola
- Alho Francês
- Cenoura
- Louro
- Salsa
- Colorau
- Azeite
- Piri-piri
- Vinho Maduro Branco
- Água

Preparar uma marinada com o alho, a cebola, o alho francês, a cenoura, o louro, a salsa, o colorau, piri-piri, a água, o vinho e o azeite. E colocar a carne a marinar durante 24horas.

Retirar a carne da marinada e atá-la.

Colocar azeite a aquecer e quando estiver bem quente, colocar a carne. Fritar bem de todos os lados.

Espalhar bem a massa folhada. Retirar o fio da carne e colocá-la na massa folhada e enrolar. Pincelar as pontas com ovo, para fechar.

Colocar num tabuleiro e pincelar toda a massa com ovo.

Vai ao forno (pré aquecido a 180ºC) até a massa estar bem douradinha.

Servir com legumes cozidos e batatas parisienses.

Dicas
- Antes de fechar a massa folhada, a carne pode ser barrada com paté de fígado.
- Podes ser feito com bifes individualmente.

BAVAROISE DE ANANÁS

- 1 Lata de Leite Condensado
- 5 Gemas
- 5 Claras
- 1 Pacote de Gelatina de Ananás
- 1dl Calda de Ananás (em lata)
- 2 Pacotes de Natas
- Rodelas de Ananás
- 4 Folhas de Gelatina Incolor
- Forma de fundo amovível

Hidratar as folhas de gelatina.
Bater bem o leite condensado com as gemas.
Bater as claras em castelo e as natas em chantilly.

Ferver a calda e quando levantar fervura juntar o pacote de gelatina de ananás e mexer bem até dissolver por completo. Retirar do lume e juntar de imediato as folhas de gelatina. Mexer bem até estas estarem derretidas.

Misturar a gelatina com o preparado do leite condensado e envolver bem.
Juntar as claras às natas e envolver com delicadeza.
Juntar-lhes o preparado anterior e envolver bem (mexer de baixo para cima).

Untar a forma com óleo (NUNCA AZEITE) e passar posteriormente por água.
Deita-se o preparado na forma e por cima deita-se o ananás cortado em bocados pequenos.
Levar ao frigorífico.

Dicas
- Se utilizar morangos, prepara-se com água, em vez de calda.
- Antes de desenformar, untar o prato de servir com um pouco de óleo
- Pode ser congelado e servido como gelado
- A gelatina deve ser sempre dissolvida em líquido a ferver e misturada com outros ingredientes sempre bem quente

Nota de rodapé: Se me mandarem os endereços de e-mail, eu envio-vos!!:) Não sou mazinha!:)

Entrada e Prato de Peixe

CREPES DE QUEIJO
Massa
- 200g Farinha
- 3 Gemas
- 3 Ovos
- 1/2l leite
- 100g Manteiga
- Sal

Recheio
- Molho Bechamel
- Cubos de queijo a gosto (que derreta)
- Ovo
- Pão Ralado

Massa
Derreter a manteiga.
Juntar os ovos e as gemas (com a colher de varas). Juntar uma pitada de sal refinado. Acrescentar a farinha de trigo e o leite (aos poucos). Mexer sempre bem. Por fim, juntar a margarina derretida.
Coar a massa e deixar repousar no mínimo 20 minutos.

Recheio
Preparar o bechamel com leite e quando ferver, retirar do lume e juntar os cubos de queijo.
Temperar com sal, pimenta, noz-moscada e um pouco de orégãos.
E mexer bem até grande parte do queijo estar derretido.

Crepes
Untar uma crepeira (ou frigideira de fundo liso) e colocar em lume brando. Mexer a massa e deitar uma colher de servir sopa na crepeira. Mexer a crepeira para espalhar a massa e escorrer o excesso. Colocar ao lume. Descolar as pontas do crepe e virar usando uma espátula ou as mãos.

Colocar uma colher do recheio no meio do crepe e fazer uma trouxa. Passar por ovo e por pão ralado, sem apertar.
Fritar em óleo bem quente.
Escorrer a gordura excedente e servir com salada.

TRUTAS COM PRESUNTO
- Trutas
- Sal
- Sumo de Limão
- Farinha
- Manteiga
- Presunto

Partem-se as trutas em bocados, para fritar. Temperar com bastante sumo de limão, um pouco de sal e pimenta.
Passar por farinha trigo e fritar (só para alourar) em gordura bem quente.
Barrar um pirex com bastante manteiga e colocar as postas de truta.
Em cima colocar o presunto, cortado em juliana. E regar com mais um pouco de sumo de limão.
Levar ao forno (pré aquecido a 180ºC), até que o presunto toste ligeiramente.
Servir com arroz aromatizado.

ARROZ AROMATIZADO
- Rama de Alho Francês
- Salsa
- Louro
- Casca de Limão
- Hortelã
- 2 Dentes de Alho
- Cebola
- Cenoura
- Azeite

Fazer um ramo com o alho francês, a salsa, o louro, a casca de limão e a hortelã.
Aquecer o azeite. Juntar o arroz e o sal e mexer bem.
Juntar a água a ferver. Um pouco mais do que para fazer arroz seco. E colocar o ramo, os dentes de alho, a cebola e a cenoura inteiros. E tapar.
Quando ferver colocar o lume no mínimo e deixar cozinhar.
Quando estiver pronto, retirar o ramo, a cebola, a cenoura e o alho.
Regar com azeite em cru e misturar.

Dicas
- Em vez de truta, pode usar-se robalo, solha, peixe espada.

Os meus dias

Não ando nos meus dias...
E noto isso porque senti necessidade de fazer qualquer coisa em Ponto de Cruz... Quando isto acontece é sempre sinal que preciso de estar calada, sossegada...

Assim, comecei um pano de tabuleiro...


O meu portátil esta manhã pregou-me um susto... mal o liguei, apresentou-me um famoso ecrã azul do Windows... Mas felizmente não foi nada grave. Foi qualquer coisita com a memória... Já foi substituída e ele está aqui como novo.

E quando é que esta chuva se vai embora?

Nota de Rodapé: Amanhã deixo-vos as receitas da aula de sexta-feira! Fizemos uns crepes de queijo que me fazem babar quando penso neles!:P

Primavera & Dia Mundial da Poesia

E como também é (para mim é e será) o primeiro dia oficial da Primavera, aqui fica uma poesia de Alberto Caeiro:

Quando vier a Primavera,
Se eu já estiver morto,
As flores florirão da mesma maneira
E as árvores não serão menos verdes que na Primavera passada.
A realidade não precisa de mim.

Sinto uma alegria enorme
Ao pensar que a minha morte não tem importância nenhuma

Se soubesse que amanhã morria
E a Primavera era depois de amanhã,
Morreria contente, porque ela era depois de amanhã.
Se esse é o seu tempo, quando havia ela de vir senão no seu tempo?
Gosto que tudo seja real e que tudo esteja certo;
E gosto porque assim seria, mesmo que eu não gostasse.
Por isso, se morrer agora, morro contente,
Porque tudo é real e tudo está certo.

Podem rezar latim sobre o meu caixão, se quiserem.
Se quiserem, podem dançar e cantar à roda dele.
Não tenho preferências para quando já não puder ter preferências.
O que for, quando for, é que será o que é.

Às vezes no silêncio da noite...

Às vezes, no silêncio da noite
Eu fico imaginando nós dois
Eu fico ali sonhando acordado,
Juntando o antes, o agora e o depois.

Por que você me deixa tão solto?
Por que você não cola em mim?
Estou me sentindo muito sozinho!

Não sou nem quero ser o seu dono
É que um carinho às vezes cai bem
Eu tenho meus segredos e planos secretos
Só abro prá você mais ninguém

Por que você me esquece e some?
E se eu me interessar por alguém?
E se ela, de repente, me ganha?

Quando a gente gosta
É claro que a gente cuida
Fala que me ama
Só que é da boca prá fora
Ou você me engana
Ou não está madura
Onde está você agora?

Quando a gente gosta
É claro que a gente cuida
Fala que me ama
Só que é da boca prá fora
Ou você me engana
Ou não está madura
Onde está você agora?

(Caetano Veloso)

BOM FIM DE SEMANA!!!

Ufa... depois de tanta correria já fiz o mais importante: a depilação, comprei as meias e já tenho o vestido!:) E já fui ao banco!! Mas faltei à aula de Espanhol...:(
E agora vou sair para a aula de culinária! No fim, ainda vou tratar da prenda do dia do pai (o meu querido papá já me mandou um sms a lembrar!! Ele adora prendinhas!!).

Ajudem-me a pedir ao S. Pedro para que amanhã não chova!:)

Espero que tenham um óptimo fim de semana!! Que se divirtam muito e, se a chuva não se for, aproveitem para descansar :)
Jinhos
(perdoem-me o erro ortográfico!!)

A bela da Sexta-Feira!!

Sexta-Feira devia ser um dia maravilhoso.... Mas hoje não me parece que o vá ser...
E tenho uma lista de coisas para fazer:
- Depilação
- Buscar o vestido para amanhã
- Comprar as meias
- Curso de Espanhol
- Curso de Culinária
- Comprar prenda do dia do pai
- Ir ao banco
Não por esta ordem, mas ainda não consegui estabelecer as prioridades...

Dormi mal, muito mal... Sonhei com luzes... luzes que fundiam... luzes que se apagavam...

E como se não bastasse... está a chover!!:(

Loucura!!

É o que me tem passado pela cabeça... Fazer uma loucura...
Mas tenho medo... muito medo... E depois sinto-me cobarde!!!

E não me sai do pensamento... de dia e de noite...

Não se preocupem... não envolve a integridade física de ninguém.... E seria um BOA loucura!! Se eu tivesse coragem...

Garras dos Sentidos

Não quero cantar amores,
Amores são passos perdidos,
São frios raios solares,
Verdes garras dos sentidos.

São cavalos corredores
Com asas de ferro e chumbo,
Caídos nas águas fundas,
Não quero cantar amores.

Paraísos proibidos,
Contentamentos injustos,
Feliz adversidade,
Amores são passos perdidos.

São demências dos olhares,
Alegre festa de pranto,
São furor obediente,
São frios raios solares.

Dá má sorte defendidos
Os homens de bom juízo
Têm nas mãos prodigiosas
Verdes garras dos sentidos.

Não quero cantar amores
Nem falar dos seus motivos.

(Agustina Bessa-Luís)

Dentist Day!!

Já sinto um friozinho na barriga!

Vrrrruuummmm

Após meses e meses de indecisão e de procura e de catálogos e de pesquisas na net e de tudo o mais.... Tomamos uma decisão!!
Já escolhemos (e encomendamos) o nosso popó novo!:)
Pretinho....2.0 TDI...140cv....Super espaçosa e muito bem equipada!:)
Só tem um problema.... cabe certinha na garagem!:P Vamos ter de colocar um colchão na parede para ela encostar sem esmurrar!;P
Não se pode ter tudo!:P

Prato de Carne e Sobremesa

BIFE STROGONOFF
- Carne de lombo de boi ou vazio
- Óleo ou Azeite
- Sal
- Pimenta
- Natas
- 5dl de vinho branco
- 1 Colher Manteiga
- Cogumelos Laminados

Partir o bife em tiras bem finas. Temperar na hora com sal grosso e pimenta moída.
Fritá-los em gordura abundante (óleo ou azeite) bem quente. Retirar e reservar.
Despejar a gordura (reservando apenas um fundinho) e derreter no mesmo recipiente a manteiga. Adicionar os cogumelos. Refrescar com o vinho branco. Deixar cozinhar os cogumelos.
Juntar a carne e juntar as natas. Polvilhar com um pouco de farinha de trigo.
Mexer bem e deixar levantar fervura.

Dicas
- Pode ser feito ao almoço para servir ao jantar. Juntar um pouco de leite e deixar ferver.

TARTE FONTE AZUL E QUINDINS
MASSA
- Farinha de trigo (+/- 250g)
- 100g de Manteiga
- 1 ovo
- Sal
- 50/60ml água

RECHEIO
- 400g Açúcar
- 2,5dl Água
- 150g Côco ou amêndoa picada
- 10 Gemas + 4 ovos

Preparar a massa:
Juntar a margarina, com a água, o ovo e uma pitada de sal. Ir amassado e juntar gradualmente farinha de trigo, até que esta deixe de pegar às mãos.
Espalhar a massa com movimentos circulares e colocá-la na forma (de tarte de fundo amovível).

Preparar o recheio:
Colocar o açúcar e a água em lume brando. Quando levantar fervura, deixar 4 a 5 minutos. Nesta altura deverá ter o açúcar em ponto Pérola.
Retirar do lume e juntar os ovos em fio e o côco. Mexer bem.

Quindins:
Barrar formas de empada com manteiga e passá-las por açúcar. Encher as formas com o preparado anterior.
Colocar as formas num tabuleiro e encher com água quente.
Estes devem cozer em banho-maria, em forno a 180º, durante 20 a 30 minutos, no fundo do forno.
Estão cozidos quando estiverem louros e +/- secos. Desenformam-se ainda mornos.

Tarte:
Pincelar a massa colocada na forma com uma clara de ovo (depois de seca impermeabiliza a massa).
Deitar o recheio na forma e polvilhar abundantemente com açúcar de confeiteiro, com um coador.
Cozer em forno a 180ºC durante 20 a 30 minutos.
Para verificar se está cozida, deve-se verificar se a base está cozida e se abanando a forma já não contiver líquido.
Desenformar.
Se o açúcar “arrebitar” voltar a polvilhar com mais açúcar.

Dicas
- Banho-Maria: deve-se colocar água sempre até ao topo. No caso dos pudins, torna-os mais macios.
- Nos tachos em que se coloca a água para o Banho-Maria deve-se colocar umas rodelas de limão para limpar.
- O Pré Aquecimento do forno requer sempre no mínimo 20 minutos
- Para fazer açúcar em pó em casa, picar na “1,2,3” uma chávena de chá de açúcar com uma colher de farinha maizena.

Bom apetite!!!

Sopa e Prato de Peixe

AVELUDADO DE AVES
- Óleo ou Azeite
- 1 Cebola
- 1 Alho Francês (apenas a parte branca)
- Batatas
- Sal
- 1 pacote de Natas
- Gemas
- Carne de Ave com pele

Cozer a carne de ave em água. Reservar a água da cozedura. Retirar a pele e desfazer a carne.

Numa panela, colocar uma película de gordura (azeite ou óleo) e juntar o alho francês partido em rodelas finas e a cebola partida em cubos pequenos. Fazer um estrugido até a cebola estar transparente.
Juntar as batatas.
Retirar a gordura da água de cozer a ave e juntar até cobrir as batatas.
Deixar cozer até as batatas ficarem desfeitas.
Desfazer com a varinha e juntar a carne de ave desfiada.
Voltar a levar ao lume e quando levantar fervura, juntam-se as natas e 2 gemas (batidas em conjunto). E mexer bem.
Rectificar o sal.
Servir quente.

Dicas
- Quantidade de batatas a utilizar: 1 batata grande por pessoa, ou 1,5 batata média por pessoa.
- Quantidade de ave a usar: para 5/6 pessoas basta uma coxa e uma sobre coxa.
- Não utilizar peitos das aves (são mais secos).- Se no final o aveludado estiver grosso, juntar um pouco de água, deixar ferver e rectificar o sal. Se estiver líquido, cozer à parte 1 ou 2 batatas, desfazer e juntar ao aveludado. Deixar levantar fervura e rectificar o sal.

SALMÃO AO CHAMPANHE
- Salmão
- Sal
- Pimenta
- Sumo de Limão
- Manteiga
- 2dl Champanhe Seco
- Molho Bechamel

Preparar o salmão em filetes e reservar a pele e as espinhas.
Pré aquecer o forno para 180ºC.

Preparar um caldo: colocar a pele e as espinhas a ferver em água, sem tempero. Deixar ferver bem e reservar.

Temperar os filetes com sal grosso, pimenta (moída na hora) e o sumo de limão.
Untar um tabuleiro com manteiga e colocar os filetes. Cobre-se com o champanhe e com a água de cozer a pele e as espinhas do salmão.
Colocar o tabuleiro no fundo do forno. Depois de levantar fervura, deixar cozer durante mais 3 minutos e retirar do forno.
Escorrer a água do tabuleiro para um recipiente e reservar. Manter o salmão no tabuleiro.
Preparar o bechamel (receita apresentada abaixo).

Cobrir os filetes com o bechamel e levar ao forno para gratinar.

Servir com legumes cozidos e com puré de batata ou batatas cozidas.

BECHAMÉL
- 2 colheres de sopa de margarina
- Farinha de trigo
- 300 a 350 ml da água de cozer o salmão (retirada do tabuleiro)

Derreter totalmente a margarina. Juntar farinha de trigo até que o preparado fique sem gordura. Deixar cozer até o preparado se soltar do fundo do tacho.
Juntar a água de cozer o salmão. E mexer bem usando uma colher de varas. Voltar a mexer usando uma colher de pau e deixar levantar fervura. Depois de ferver deixar cozinhar durante 2 minutos.
Retirar do lume e temperar com pimenta e noz moscada. Verificar o sal e rectificar se necessário.

Dicas
- Se usarmos filetes já preparados, o caldo pode ser preparado usando1,25l de água com 1 caldo de peixe e deixar ferver.
- O sumo de limão só deve ser usado com o salmão, mas esta receita pode ser feita com qualquer peixe.


Dentro de momentos segue o prato de carne e a sobremesa!

Novidades... Se não me esquecer de nada!:)

Ai... nem sei por onde começar!!!
Talvez comece pela minha aula de culinária, que aconteceu ainda antes das férias!

Aula de Culinária I
Humm.... devo confessar que adorei, apesar de não ser o que estava à espera! Estava à espera de colocar um avental e as mãos na massa... Mas isso não aconteceu! Apesar de tudo, a nossa professora tem uma boa capacidade de nos manter presos à aula. Fez tudo como se fossemos inexperientes, indicou-nos montes de dicas e de truques... Foi fabuloso!!
:) Já experimentei a receita de strogonoff e saiu-se muito bem!!
Depois partilho os truques e as dicas num outro post.

Férias
Ai que bem que se estava por lá!!!
Este ano apanhamos nevão, coisa que nunca tínhamos apanhado:)
Finalmente decidi-me a comprar umas botas de ski... Umas Salomon.... Ainda não estou muito convencida, mas as botas são boas e até apanhei um bom preço por elas!!!

Este ano tive imensas caimbrãs, que me deram imensas dores nas pernas e me deixavam meia incapacitada, mas nada que não se resolvesse!!:)

Na sexta ao fim da tarde fiz uma sessão de shiatsu... Meu Deus, que dores!!!! E que relaxada eu fiquei!! Mas que dores!!! Foi uma maravilha!!!! (Acho que fiquei masoquista!;P)


Mas tive de regressar a este mundo!!! Descobri que comi que me fartei, principalmente ao pequeno-almoço!!:)
Agora tenho lá resmas de roupa para lavar, secar, passar e arrumar!!! Os restos das férias....


Mas em jeito de conclusão... foram uns óptimos dias!!! Regresso sempre estafada fisícamente, mas completamente rejuvenescida a nível psicológico!!!
Acho que estou preparada para mais umas semanas de trabalho!!!:P

Deixo-vos com a vista do hotel no dia de regresso!:)

I'm back!!

Inteirinha... e muito descansadinha!!!
Novidades só amanhã!:)

Inté!!

Fui de férias!!:)

Até ao meu regresso!!:)
Jinhos

Costureira... aí a costureira!!

Eu não tenho lá muito jeito para comprar nem escolher vestimentas para ocasiões especiais nem para festas, tais como casamentos e afins...
Acho que toda a gente consegue transformar qualquer trapinho numa roupa de cerimónia... enquanto que eu só sou capaz de transformar qualquer trapinho em trapinho...
Nunca encontro nada que goste, nem nada que me fique bem...
E tenho optado por mandar fazer os vestiditos e tal... Mas a minha costureira habitual resolveu dedicar-se à família e abandonar o hobby (sim, porque já só costurava por passatempo!)... Ainda por cima quando eu tenho um casamento marcado para Março... Maldição!!

Mas depois de uns dias de desespero, fez-se luz e resolvi recorrer à costureira de uma amiga... Escolhi o modelo... uma ideia completamente oposta à que tinha... Não queria um vestido, mas escolhi um vestido... Não queria tudo preto (QUE EU ADORO!!!), mas optei pelo preto... Enfim...

Hoje fui fazer uma prova!! Ainda ia de pé atrás em relação ao modelo... Mas devo confessar que ADOREI!!! O vestido está lindo!!:) E, modéstia à parte (até porque é muito raro eu dizer isto!), fica-me MUITO BEM!:)

SEXTA E FÉRIAS!!!

Aí que belo dia este!!! Sexta-feira (o mais belo dia da semana, a seguir ao sábado)... e então, sexta-feira início de férias é ainda mais belo!:)

Mas, como não há bela sem senão, estes dias são sempre dias de correria, de assuntos para fechar... e são sempre dias em que alguém se lembra de qualquer coisa urgente, que tem de ser fechada hoje mesmo!:)

Só é pena a chuvinha...

Por outro lado, hoje sinto-me um pouquito triste... Acordei com a sensação que me falta alguma coisa importante na vida....
Destesto esta sensação... faz-me sentir perdida e impotente...

Curso de Culinária

Amanhã começa o meu curso de culinária... vou eu e o meu piquinote!:)
E aqui fica o programa das minhas aulas:
1ª Aula
Introdução à Cozinha
Aveludado de Aves
Salmão ao Champagne
Bife Strogonoff
Tarte Fonte Azul

2ª Aula
Quiche de Legumes
Pescada com Molho de Camarão
Escalope Cordon Bleu
Folhado de Framboesa

3ª Aula
Crepes de Queijo
Truta com Presunto
Fillet de Boi Wellington
Bavaroise de Ananás

4ª Aula
Vol-au-vent de Marisco
Bacalhau com Natas
Lombo de Porco com Ameixas
Pinha de Morangos

5ª Aula
Cocktail de Gambas
Pescada à Capricho
Arroz de Pato à Antiga
Profiteroles de Chocolate

6ª Aula
Cogumelos Gratinados
Filetes de Peixe Espada com Amêndoa
Paelha
Pão de Ló de Ovar

7ª Aula
Sapateira Recheada
Tamboril Gratinado
Roast Beef à Inglesa
Tarte de Maçã

8ª Aula
Pizza 4 Estações
Lasanha ao Forno
Canelones com Molho Branco
Cassata Gelada

PS - Se se portarem bem, no fim convido-vos!:)

Chegada tardia!

Hoje cheguei super tarde... ir ao banco tem destas coisas...
Só se vai lá assinar uns papéis... coisa rápida... e demoram-se horas...:P

Agora, toca a trabalhar!!!

As férias de Inverno!!

Hoje fui buscar o voucher do hotel... já só falta a mala!:)

Todos os anos, mais ou menos nestas datas, estou de férias!!! E são sempre férias destinadas para ir esquiar! Os nossos amigos dizem que somos loucos... que saímos do frio para ir apanhar mais frio... que devíamos era ir para um país quente...
Mas é porque nunca experimentaram!!
O primeiro ano, confesso, fui com algumas reticências... nunca tinha esquiado na vida e não me estava a ver em cima de uns esquis... E a ideia de ir para um sítio frio também não me agradava particularmente... Mas fui... e vim convertida!! Agora não sou capaz de passar um ano sem "ir para a neve"...
São as férias em que mais descanso a nível psicológico! Deitada ao sol, tenho sempre momentos de me lembrar do trabalho que deixei, dos problemas que me esperam... Na neve não! Naqueles dias só penso em descer as pistas e em descansar... em beber um carajillo num dos bares... e manter-me inteira... É muito cansativo fisicamente, mas limpa-me a mente!!!

E este ano lá vou novamente... domingo... :)

Pós Carnaval...

Regressar ao trabalho depois de um feriado a meio da semana é terrível!:P Por outro lado, deviamos ter feriados todas as quartas-feiras!:)

Devo dizer que o jantar na segunda correu super bem!:) O bacalhau estava óptimo e as companhias animadas (NaRiZiNHO, beberam-te a garrafa!!! ).
O A. é super querido!:) Esteve toda a noite sossegadito, de colo em colo!:)

Ontem, o dia foi de repouso... Às 16h almocei uma francesinha (estava tão boa!!!), descansei no sofá e ainda fiz uma caminhada depois de jantar... Um feriado calmo e sossegado!:)

Hoje comecei o dia com uma avaliação de desempenho anual,aqui na empresa... O ano passado sai revoltada e passei um fim de semana a chorar de irritada! Desta vez, e face a tudo o que já tinha ouvido dos meus colegas, até correu bastante bem!

Juntar as amigas...

Juntar as amigas devia ser uma coisa fácil... Mas no nosso caso específico é MUITO complicado!! E não somos muitas.... Somos pouco mais de 10!:P
Envia-se um mail com data proposta e daqui para a frente era só confirmar ou acertar nova data.... Mas no nosso caso não! Ou não respondem... ou respondem e cancelam à última da hora... É sempre uma confusão!! E então para decidir e comprar prendas é 3 vezes pior!!

Desta vez começamos 11... acabamos com uma audiência de 4... E com respostas ainda por obter (assumimos que são "Não")...
Conclusão: Jantar adiado...
Desta vez era em minha casa, ia fazer bacalhau no forno com molho bechámel... E como tal, e como hoje trabalho, cozi e desfiei o bacalhau, descasquei as batatas e fiz as compras todas. Hoje era só acabar o jantar!!:P

Mas nada está perdido!! Reorganizam-se os convidados.... assim, uma delas vai na mesma, leva o marido (e o bebé, mas este não come do meu bacalhau!) e convidei o irmão do I. . Como são todos amigos... a coisa resolve-se e eu não fico com tudo lá em casa!:P

NaRiZiNHo, desculpa... o MURALHAS fica adiado!:P Mas a tua garrafinha fica prometida!:)

Estou de volta!!

Cá estou eu...de volta a terras Lusitanas!! Bem mais solarengas e bem menos frias!!
E hoje sinto que meio país está a trabalhar (onde me incluo!) e outro meio está a tratar das máscaras para logo à noite!:P

Mas é tão bom estar de volta!!!!!:)
Um bom começo de semana... e amanhã já é FERIADO!:)

De regresso...

Está na hora de arrumar todas as tralhas e de me meter a caminho!
Ainda tenho muitas horas pela frente até chegar à minha casinha!!
Espero que esta falta de ânimo e de alegria regresse com a chegada a Portugal!

E que seja um bom fim de semana!:)
E que o meu avião seja melhorzinho que este!:P

E se não saísse da cama?

Não descobria que continua frio...
Não descobria que só dormi 3 horas...
Não descobria que me dói a cabeça...
Não descobria que o meu arame dos dentes está solto...
Não descobria que estou constipada...
Não descobria que parti uma unha...
Não descobria que não tenho ânimo...

...

E assim de repente só me apetece chorar...
Chorei todo o caminho...
Choro agora... e não consigo parar...

Estou triste.. como me sinto triste...

Carnaval... in Germany

A tristeza dá-me à noite, mas acordo sempre bem disposta... Ou é isso ou é das caminhadas matinais que me deixam gelada e a pensar "Porque raio é que eu decidi vir a pé?!?"

Ora muito bem... Aqui é feriado na segunda feira "Carnival Monday"... mas hoje é dia de festejos!! Esta noite (considerada uma das melhores noite no que diz respeito ao consumo de cerveja) saem para a rua todos os de espírito alegre e bem disposto!
Mas porque motivo manhoso festejam à quinta-feira? Não sei!!! Já pensei na possibilidade de o frio lhes gelar os miolos... Não faço ideia!!
Mas confesso que estou cheia de curiosidade!:) Esta manhã estava um grupo de 10 homens, já pintados, a tomar o pequeno-almoço! Começam cedo, pensei eu...:P E segundo me dizem os meus coleguinhas, as meninas gostam muito de imitar os trajes brasileiros... COM ESTE FRIO?!?!
Algo me diz que ainda me vou rir muito esta noite!:) E amanhã trago os detalhes!:P

E já agora, e antes que seja tarde, BOM CARNAVAL!:) E lembrem-se "No Carnaval, ninguém leva a mal!!":)

Horas vagas...

Tenho horas vagas a mais no hotel... fazem com que só pense em coisas que me desanimam e me deixam triste...

Para ti, Piquinote!

Some people live for the fortune
Some people live just for the fame
Some people live for the power yeah
Some people live just to play the game
Some people think that the physical things
Define what's within
I've been there before
But that life's a bore
So full of the superficial

Some people want it all
But I don't want nothing at all
If it ain't you baby
If I ain't got you baby
Some people want diamond rings
Some just want everything
But everything means nothing
If I ain't got you

Some people search for a fountain
Promises forever young
Some people need three dozen roses
And that's the only way to prove you love them

Hand me a world on a silver platter
And what good would it be?
With no one to share, with no one who truely cares for me

Some people want it all
But I don't want nothing at all
If it ain't you baby
If I ain't got you baby
Some people want diamond rings
Some just want everything
But everything means nothing
If I ain't got you

Some people want it all
But I don't want nothing at all
If it ain't you baby
If I ain't got you baby
Some people want diamond rings
Some just want everything
But everything means nothing
If I ain't got you

If I ain't got you with me baby
Nothing in this whole wide world don't mean a thing
If I ain't got you with me baby

(By Alicia Keys)

Frio!! Muito Frio!!

Quem teve a ideia de me aconselhar a vir a pé trabalhar? Quem foi?
Se fui eu...então é uma Boa Ideia!:P
Mas a verdade é que hoje congelei!!!! Não está a chover, mas anda neve (muito fina e pequena) no ar, que me congelou!!!
Que é feito dos dias de sol, quentinhos e agradáveis?! Aliás, há sol nesta terra?:P

Ontem consegui sair cedo daqui... mas como não há nada para fazer, está tudo fechado à excepção do supermercado Plus, fui à compras... Comprei uns iogurtes para o lanche... Que fizeram com que me gozassem q.b. esta manhã!:P

Acabei por me deitar super cedo, mas dormi super mal... Agora estou aqui meia zombie...

Já vos disse que dão neve forte para sexta?! Não quero ficar aqui!!!!!:P

O meu "mini" mapa

Bem... à imagem de outros, aqui vai o meu mapinha de países já visitados:


Criem aqui o vosso!:)

E assim cheguei a uma conclusão muito grave!! TENHO DE VIAJAR MAIS!!!

Germany.... again!:)

Me estar back!:P
E que saudades eu já tinha do meu simpático hotel Papillon!!! Eles foram tão queridos que me deram o mesmo quarto da semana passada e chamaram-lhe "o seu quartinho habitual":P E a cafeteira continuava por cima da sanita!! Mas....deixaram-me 2 chocolatinhos Milka em cima da cama!:P

O meu voo Porto-Frankfurt não foi mau de todo, mas o Frankfurt-Dusseldorf foi NOJENTO! Aliás, diria que foi mesmo MAU!!! As hospedeiras não se conseguiram levantar em todo o voo! Mas cheguei...

Aqui está um gelo!!!! Fiz o meu percurso a pé (experimentei umas ruelas alternativas....Com Sucesso!) e todo o caminho choveu... E choveu uma neve fininha... Mas os meus coleguinhas dizem que pelo estado da coisa, hoje mesmo ou amanhã temos nevão!:P

Por agora vou ficar aqui com o meu cházinho!! Está muito frio lá fora!:P

Pilha de Nervos

Estou uma pilha de nervos!!
Está um temporal nesta cidade... imenso vento, chuva forte, relâmpagos e trovoada.... e eu tenho voo esta tarde!
Detesto ter de apanhar voos com este tempo!!
Estou com um nó no estômago...:(

Só para dizer...

Só pra dizer que te Amo,
Nem sempre encontro o melhor termo,
Nem sempre escolho o melhor modo.

Devia ser como no cinema,
A língua inglesa fica sempre bem
E nunca atraiçoa ninguém.

O teu mundo está tão perto do meu
E o que digo está tão longe,
Como o mar está do céu.

Só pra dizer que te Amo
Não sei porquê este embaraço
Que mais parece que só te estimo.

E até nos momentos em que digo que não quero
E o que sinto por ti são coisas confusas
E até parece que estou a mentir,
As palavras custam a sair,
Não digo o que estou a sentir,
Digo o contrário do que estou a sentir.

O teu mundo está tão perto do meu
E o que digo está tão longe,
Como o mar está do céu.

E é tão difícil dizer amor,
É bem melhor dizê-lo a cantar.
Por isso esta noite, fiz esta canção,
Para resolver o meu problema de expressão,
Pra ficar mais perto, bem mais de perto.
Ficar mais perto, bem mais de perto.

(Clã)

A bela da salsicha!!

Quem me fez acreditar que um bando de alemães me iria dar algo bom para comer?!
Eles decidiram que hoje ia comer salsicha... e lá foi um, de dinheiro na mão, buscar a comida!!

Saiu-me uma caixa de esferovite (já vos contei que tenho horror de esferovite?! Fico com pele de galinha e os dentes a ranger!!!)... com batatas fritas e salsicha aos bocadinhos... com um molho de CARIL!!! Meus amigos, eu ODEIO CARIL!! Escorri o molho o melhor que sabia... e empurrei com água!
Ainda bem que tenho água com gás!!!:P

Algo mais arrojado!!

Como seria de prever, o meu passeio matinal não era suficiente... e eu tinha de tentar algo mais!:P
Saí daqui às 8h da noite, e voltei a pé para o hotel... onde cheguei 15 minutos depois completamente GELADA!!! Aliás, acho que o meu nariz teve aí uns 5 minutos de paragem cardíaca! Tadito!!!:P
Mas esta manhã queria mais!! E resolvi tentar algo ainda mais arrojado e desafiar a sorte! Das duas vezes que fiz o percurso a pé, não choveu, e esta manhã até se via algum sol!
Então e a mala? Ah!! Pois.... a mala!! Hoje é sexta!! Mas pessoa confiante não desiste!! E lá me meti a caminha a arrastar a mala!:P
Mesmo a meio do percurso, ia eu a pensar "Que bom, não choveu! Está mesmo a correr 5... OPS!!!" Porcaria, começou a chover, e forte!!! Daquela fantástica chuva tocada a vento!:P Apanhei uma molha valente!!! Mas cheguei!!:P E a mala também!:P

No entanto, ontem aprendi uma coisa muito importante, se vou ficar sozinha numa terra onde não sei a língua, devo tentar ter um dicionário ou algo idêntico!!!
Como ontem à noite cheguei geladinha ao hotel resolvi jantar lá! Na verdade acho que o meu corpo se recusava a voltar a sair!!
E então entrei no restaurante, servi-me de um chá para aquecer.... E escolher a comida?? E a senhora entende inglês?! Ah, não?! BOA!!!!! Pelo menos sabia que qualquer coisa que estava escrito no quadro dos pratos especiais era bife (alguém me tinha dito ao pequeno-almoço!), mas queria vegetais cozidos!! E foi a aventura completa!!! Mas não sei como ela percebeu!! E eu já tomei nota que se quero vegetais peço Gemüsa!! Inculta!:P

Mas já dizia o Carlos Paião:
Chuva, chuva, chuvinha
vem cair no meu país.
Chuva, chuva, chuvinha
faz o povo mais feliz.

Se tivesse aqui a minha banheirinha tomava um banho de imersão bem longo, quente e perfumado.
E de seguida deitava-me na minha caminha, bem aconchegadinha no meu menino, e dormia... dormia profunda e tranquilamente...

Quinta-Feira... véspera da sexta!

Nunca a sextas-feiras me pareceram tão apelativas como agora!! Estou ansiosa que chegue a amanhã e até parece que hoje me sinto um cadito mais animada que ontem!!

Ontem trabalhei 11h e meia... seguidas... sim, porque não me levantei da mesa nem para almoçar! Quando sai daqui só queria fechar os olhos e dormir.... dormir... e dormir.... Mas ainda fui jantar a um restaurante típico com um dos colegas alemães.

Esta manhã acordei cheia de energia, tomei o pequeno-almoço, agradeci a boleia mas meti-me a pé ao caminho!! E que bela ideia que eu tive!! Ainda bem que o fiz!! Soube-me mesmo bem o passeio matinal, com o ar frio a dar-me na cara... Fez-me sentir calma e sossegada!
Mas como nem tudo pode ser bom... cheguei aqui por volta das 8:35... Conclusão: o passeio demora menos do que eu esperava e vou trabalhar mais por causa disso!:P

Curiosidades!

Algumas curiosidades desta terriola e afins:
- O hotel fecha portas às 23h. Depois dessa hora, tem de se entrar pelas traseiras, onde existe uma maquineta onde se introduz um código e entrega uma chave de um quarto;
- Quem usa a porta da frente do hotel entra directo no corredor com comida (cestos de pão, manteigas, compotas,...) e só depois encontra a recepção. Para os mais esfomeados, já sabem...;
- As camas no hotel não têm lençóis, usam uma capa de felpo a revestir o colchão e um edredon (este sim envolto num lençol branco);
- A cafeteira electrica e o cestinho com os chás, açucar e café está na casa de banho, por cima da sanita;
- E o meu mini-bar não abre mais do que 10cm, porque a porta bate no batente da porta do quarto;
- A senhora do restaurante (onde são servidas todas as refeições), não fala inglês, mas sabe dizer "Bom dia" e "Obrigada";
- Na subsidiária alemã, as únicas mulheres são secretárias;
- As salas são maiores que o meu quarto em Portugal e alojam apenas 2 pessoas (se em Portugal isto se soubesse... );
- Encomenda-se o almoço às 11:45 e quando ele chega, usam um canto da mesa disponível, juntam-se 2 ou 3 e comem... No fim vão à cozinha e lavam os talheres;
- Ao almoço acompanham com café;
- E pelo que averiguei, todos se deitam pelas 22:00.

It's raining...

Lá se foram os passeios, lá se foi tudo...:(
Ao final da tarde de ontem desatou a chover e não parou mais.... E as previsões dizem que vai chover o resto da semana e a próxima também!:P
:( A mim só me calham os países chuvosos: 1º UK, agora Alemanha...:(

Fora isso, ontem estive aqui desde as 8:45 até às 7:20... e com almoço à secretária... ou seja, trabalhei 10 horas seguidas!! Devia ser por isso que me doia a cabeça!!:( Detesto estes ritmos de trabalho!!!!

Hoje acordei cabisbaixa... com uma saudade de tudo e de todos... apetece-me ligar a toda as pessoas e dizer-lhes o quanto gosto delas...:(

Na Alemanha

E cá estou na Alemanha...:P
Morta de cansaço!!! Cheguei perto da meia noite, levantei-me às 6:30 e mal dormi...:( E dão-me café pior que as nossas meias de leite!!
Mas conto-vos como isto é.... a terrinha chama-se Kempen, fica a cerca de 20 minutos de Dusseldorf e é o fim do mundo. Estou num hotel familiar, bastante agradável, mas pequenino e onde não se ouve um único carro a passar, apesar de se situar no meio da cidade. Talvez vá dar um passeio pela cidade esta noite e aproveitar a companhia de mais 3 tugas que estão cá apenas hoje e amanhã.

Agora comecei a trabalhar, e estou a imaginar uma semana MUITO complicada! Mas já é terça! Já só faltam 4 dias para sexta!

Passagem rápida por Portugal...

Hoje estou em Portugal... de passagem...
Com imensas coisas para fazer, imensas chamadas para retornar, reuniões, ... mais parece que o mundo acaba hoje!:(

E logo viajo para a Alemanha, onde vou passar as próximas 2 semanas!:( É provável que tenha algum acesso a net, mas não garanto nada!

Sinto-me como se me tivessem arrancado um dente....

Obrigada a todas pelas mensagens no meu dia de anos, fizeram-me sentir um bocadinho melhor! E peço desculpa por não deixar mensagens nos vossos cantinhos, mas não me sobra tempo!:(

Jinhos

Otro dia más!!

E mais um dia se passou… e nada de novo aconteceu!!
Ando com as horas trocadas! Levanto-me às 6h da manhã… hora portuguesa (Onde quer que esteja sigo-me sempre pela hora portuguesa, pelo menos para me levantar!:P) e isso é muito cedo para mim!!!

Mas hoje aconteceu uma coisa já habitual, a minha krida amiga C. (mamã do meu sobrinhito A.) telefonou-me para me dar os Parabéns!:P E pensava que hoje era dia 9!:) Há sempre alguém que se engana!!:)
C., estás perdoada!:)

Devo confessar-me completamente estafada… Passar o dia em reuniões em que se falam várias línguas ( e nenhuma é português) é muito cansativo! Aliás, hoje consegui traduzir uma conversa para os alemães, e traduzi para português! E só depois de terminar eles me disseram… nem me interromperam…ficaram apenas a rir-se de mim!:P
Mas continuam a chamar-me Ana, e a falar para mim em alemão como se eu percebesse o que quer que fosse…. Enfim, acredito que no final desta semana eu serei uma expert em alemão!
E era bom que conseguisse decifrar as minhas notas…. Estão em português, inglês, espanhol, e em diversas línguas estranhas!:P

Já tenho a viagem marcada para a Alemanha (Porto – Frankfurt – Dusseldorf) e a única coisa boa é que só saio na segunda às 17:30!! E no hotel onde vou ficar não falam inglês!:) É o caos!!

Vou jantar com o director da Escada Spain... ele vai levar-nos "ao melhor restaurante de peixe em Barcelona"... mas o homem cria galinhas!!:P E eu parti-lhe 1 ovo hoje!:P Não foi por mal, juro!:)

Vou tentar voltar aqui amanhã!:) Logo se verá como as coisas correm! Mañana me queria arregalar com algo!

Oi!!!:)

Olá! Buenas noches:)
Ainda só estou cá há 2 dias e sinto que estou aqui há semanas!!
Ontem tive um dia esquisito, os alemães (Não são nada de especial!:P) não estão habituados a almoçar e esqueceram-se de me avisar!:P Ou seja, comi às 8h da manhã (no voo) e às 20h! Estava a desfalecer!:)
Mas felizmente, os espanhóis comem!!! E graças a eles hoje almoçamos bocadillos regados com espumante catalão!:)

Os nossos dias são muito cansativos... hoje, por exemplo, tivemos workshops desde manhã até às 18h, em que o CEO da empresa só fala espanhol, e tudo tem de ser traduzido para inglês, uma das senhoras fala alemão e como tal, usa o alemão para falar connosco (acho que ela pensa que eu falo alemão!!!), e entre eles usam o catalão! Ou seja, é uma grande confusão!!:P
E para ajudar à festa, eles imaginaram-me com cara de Ana e não me chamam outra coisa:) E eu desisti de os emendar!:)

Pelo menos são simpáticos. Até tentam perceber-me no mais puro português!:)
Amanhã vão levar-nos a jantar... :)

Espero voltar amanhã a tempo de vos contar mais novidades!:)

Um jinho catalão enorme!!

Em Barcelona...

Já estou em Barcelona, com os 2 alemães!!:P
Vou fazer de intérprete em reuniões de assuntos que não domino!:P
Estou no mato!!!:)


Jinhos e até breve, com mais novas de Barcelona!!

A véspera...

Hoje é a véspera, não de Natal, mas da minha partida para Barcelona.
Sinto uma confusão de sentimentos... estou triste e desanimada por ter de ir... por outro lado sinto uma excitação por ir, por ter um monte enorme de documentação para ler até amanhã...

Bem, mas hoje é dia de preparar tudo:
- Passar as camisas a ferro;
- Preparar os fatos;
- Verificar os sapatos;
- Não esquecer o pijama;
- Os chinelos;
- O saco de toilette;
- etc...

Fiz isto tantas vezes que acho que já faço a mala mecanicamente :)
E amanhã levantar às 5h da matina!! Confesso que isto deve ser o que mais confusão me está a fazer!:P


:) Já tive uma prenda de anos antecipada!:) O I. deu-me o Ipod que andava a namorar há meses e meses!:) Já o enchi de música!!!!:) BRIGADA!!!!!!!!!!!!!!

Não sei se vou ter acesso a net em Barcelona, por isso não sei se vou conseguir actualizar o blog durante a semana. Se não conseguir, na sexta à noite venho cá contar as novidades!:) Obrigada pelo apoio que me deram esta semana!!:)

Até ao meu regresso e portem-se bem!:)
Jinhos

Os 30 anos...

Os sonhos que eu tinha para os 30 anos!!!
Sempre imaginei e sonhei que chegaria aos 30 e estaria casada, teria 2 filhotes... viveria numa casa com ar de "casa de família" e seria uma belo dona de casa.... capaz de ter a casa toda organizada, a roupa lavada e passada, e a comidinha bem feita na mesa!
Iria levar os miúdos à escola, com o meu look profissional, clássico q.b. E que iria trabalhar com gosto de seguida.
Aos fins-de-semana via-me a arrumar a casa, a passear com os miúdos e com o marido, conviver com os amigos....
Enfim.... via uma vida normalíssima....

Mas eis que chego à porta dos 30, solteira, a viver com o namorado, sem filhos... Com um apartamento de decoração pouco recomendada para uma "casa de família". Trabalho por obrigação e só uso um look profissional quando vou a clientes (para a semana, por exemplo)... Adoro as minhas calças de ganga e as minhas sapatilhas!! Uso o meu cabelo à rapaz (look agressivo como me disse um chefe ontem)...

Tudo o que imaginei para os meus 30, está muito longe... E questiono-me se a vida é mesmo assim, ou se foi um "erro de cálculo"...
E ainda os vou festejar sozinha...

Tempestade num copo de água!!

Uma tempestade num copo de água!:)
Afinal é um mini-projecto de 3 semanas.... 1 em Barcelona (no cliente), e 2 em Kenper (escritórios na Alemanha). E a possibilidade de efectuar a mesma acção no Japão no fim deste!:)
Ah! E vão subir as rates, e pagar a Espanha como o resto da Europa!:P

Já me alegrei!!!!! Sinto-me uma parva!:)

Peço desculpa a quem já estava a planear visitar-me!:P Eu visito-vos em casa!:)
BRIGADA!!! BRIGADA pelo apoio e as palavras de carinho!!!

E agora vou almoçar com o papá!:)

Jinhos enormes!!!!!

Olá...

Cá estou eu com as últimas novidades da novela (netnovela) que revirou a minha vida em 3 dias...
Não sei muita coisa... os pormenores só vou saber domingo à tarde, de certeza, mas sei o seguinte:
- Vou para um cliente de alta costura;
- Em Barcelona... pode ser arredores...;
- Os meus colegas de trabalho são 2 alemães com idade para serem meus pais;
- Vou segunda-feira às 7:35 da manhã;
- Regresso sexta às 19h;
- Ainda não sei por quantos meses, nem sei se posso fazer segunda-quinta;

E não sei mais neste momento...

O ano passado passei 6 meses em UK, a maior parte do tempo segunda-sexta. Mas estava com mais portugueses (6, às vezes)... E eram pessoas com que se conseguia conviver no fim do dia. E mesmo assim, já era suficientemente triste ir para um quarto de hotel ao fim da noite... 6 meses com vida de hotel e restaurantes causou-me um aumento de vários kg...:(
Mas foram 6 meses muito duros... viagens todos os fins-de-semana, passei toda a parte de final de compra de casa em UK, vivi os atentados em Londres a 15 minutos deles...
Toda a gente diz, que é bom porque podemos lá passar os fins-de-semana e o I. vai lá ter... mas ninguém imagina como a 2ª semana é longa e do vazio que fica quando se acompanha as pessoas ao aeroporto...:(
As coisas positivas no meio disto é que nesta empresa, se queres andar para a frente tens de ir para fora, a experiência profissional, o €€€ extra (que em Espanha é quase nenhum), o crescimento pessoal, e a mudança na relação com as pessoas... A minha relação com o I. mudou bastante (para melhor) com a estadia em UK.
Fui para UK com entusiasmo, com vontade, com energia... Queria ir, tinha todo o apoio do I. e sentia-me capaz! Desta vez sinto-me arrastada, o I. dá-me apoio na mesma, mas eu sinto que não vou ser capaz de fazer o meu trabalho...

Agradeço as vossas palavras de carinho e de apoio!!! Tenho a certeza que não me vão deixar sentir sozinha por terras espanholas! BRIGADA!

Sempre vou...

É definitivo... vou segunda para Barcelona...

Dizem que é hoje...

Dizem que é hoje que se decide se afinal vou, ou se fico... E antes hoje que domingo à tarde!:P
Lidar com ansiedade nunca foi o meu forte... eu sofro por antecedência, sofro com a expectativa...
E sofro com a desorganização, com a falta de preparação das coisas,...

Mas pelo menos hoje já não me sinto tão revoltada quanto ontem... Sinto-me triste, desanimada e decepcionada... Mas não revoltada!
É a sensação de me terem tirado o tapete... e de ter caído com estrondo no chão...

Falando de coisas boas... vou tentar tirar o dia amanhã, e se conseguir, vou almoçar com o meu papá que faz aninhos!:) Por falar nisso, (tomar nota mental URGENTE) não me posso esquecer de lhe comprar a prenda!!:) Ou as prendas!:)
O meu pai é como as crianças, adora prendas, adora embrulhos...:) Fica mais entusiasmado com os embrulhos do que com o que tem dentro!:)